Thịt heo nhập khẩu cũng bao gồm những thành phần giống thịt heo trong nước như: sườn cốt lết, nạc dăm, ba rọi, sườn, xương ống, tim heo, tai heo… là những thành phần thịt phổ biến cho các bữa ăn trong gia đình và cho các món nướng của các nhà hàng, quán ăn, quán nhậu. Trong đó ba rọi heo có lẽ là món ăn phổ biến nhất của nhiều người, thịt ba rọi heo là một nguyên liệu quen thuộc, được rất nhiều người ưa chuộng vì dễ chế biến. Vậy bạn đã bao giờ thử chế biến món ăn từ ba rọi heo bào chưa?

Ngày nay nhu cầu sử dụng thịt heo đông lạnh của mọi người ngày càng tăng khi mà giá heo hơi trong nước tăng cao, do dịch bệnh heo tai xanh, dịch tả heo làm số lượng chăn nuôi heo trong nước giảm mạnh. Các doanh nghiệp cung cấp thịt heo buộc phải đẩy mạnh nhập khẩu thịt heo từ nước ngoài để đảm bảo nguồn cung cấp cho thị trường.

Thịt Bao Rọi Heo Bào Là Gì?

Thịt ba chỉ (hay còn gọi là ba rọi) là phần thịt heo được cắt ra từ bụng, không có xương và nhiều mỡ. Sỡ dĩ người ta thường gọi thịt ba chỉ là bởi khi cắt ngang sẽ thấy được phần thịt và mỡ xen kẽ 3 lớp với nhau theo thứ tự lớp thịt, mỡ rồi lại đến lớp thịt.

Trong ẩm thực Đông Á, Châu Âu và Bắc Mỹ, ba chỉ được sử dụng để chế biến thành các món ăn đa dạng, phong phú.

Cũng giống như ba rọi heo nguyên tảng thịt ba rọi heo bào mỏng cũng có những dải mỡ và nạc xen kẽ nhau giúp cho các món nướng lẩu mềm, thơm, ăn không ngán.

Ngoài ra ba rọi heo đông lạnh được bào mỏng và bảo quản theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian trong khâu sơ chế, chế biến mang đến cho cả nhà bữa ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Thịt ba chỉ heo bào nhập khẩu khi ăn có vị ngọt ở phần nạc, còn phần mở thì lại mềm, béo và thơm ngậy những lại không tạo cảm giác ngán hay nhàm chán khi ăn. Nhờ có sự khác biệt và tiện dụng nên thịt ba rọi bào hiện nay được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay.

Thịt Ba Chỉ Cuộn Nấm Kim Châm Từ Ba Rọi Bào Tươi Ngon

Thịt ba chỉ heo bào hay còn được gọi là bà chỉ heo cuộn được ưa chuộng khi dùng món nướng, nhúng lẩu hoặc xào để khi ăn có thể cảm nhận hết được vị ngọt, thơm lừng mà miếng thịt lại không hề bị nát. Muốn cho thịt mềm hơn, thấm vị hơn khi thái xong nên ướp thịt với hỗn hợp gia vị gồm nước xốt dứa, chanh vắt hoặc nước xốt cà chua. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu với mọi người món ba chỉ cuộn nấm kim chi một món ăn hấp dẫn được chế biến từ ba rọi heo bào.

Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm, một món ăn không chỉ đẹp mắt mà vô cùng hấp dẫn. Hương thơm của từng miếng thịt cùng kết hợp cùng nước chấm đậm đà tạo nên sức hút đặc biệt. Cùng vào bếp thực hiện ngay cho mọi người vốn khoái khẩu với thịt ba chỉ. Mọi người tha hồ ăn nhiều mà không ngán như cách chế biến kho hay luộc thông thường.