Cách Chế Biến Món Thịt Gà Kho Gừng Ấm Áp Ngày Mưa

Mỗi bộ phận thịt gà mang lại cho chúng ta nhiều món ăn ngon bổ dưỡng, chỉ nói đến cánh gà thôi đã có cả sớ menu ăn cả tháng không hết rồi. Nếu các món chiên từ cánh gà như: cánh gà chiên nước mắm, cánh gà chiên giòn, cánh gà chiên xù, cánh gà chiên sốt chanh dây, cánh gà chiên coca, cánh gà chiên bơ tỏi, cánh gà chiên mật ong, cánh gà chiên sốt me… đã làm bạn quá ngán thì hãy thử món cánh gà kho gừng để thay đổi khẩu vị, sẽ làm bạn nghiện đấy!

món thịt gà kho gừng

Món Thịt Gà Kho Gừng Ngon Miệng Hơn Với Nguyên Liệu Từ Cánh Gà

Cánh gà là một sản phẩm rất được ưa chuộng và yêu thích, và hầu như chúng ta có thể tìm thấy món cánh gà nướng/chiên ở bất cứ quán ăn nào. Rất đa dạng và hấp dẫn, nhưng để biết được chi tiết các chất trong cánh gà thì không phải ai cũng biết. Trong cánh gà chứa nhiều protein, Niacin và Selenium và rất thấp Sodium.

hướng dẫn cách nấu thịt gà kho gừng

Thịt gà và gừng là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khoẻ chúng ta. Với hàm lượng protein, canxi, photpho, vitamin A, E, C và nhóm vitamin B sẽ giúp phát triển răng, xương; hỗ trợ thị lực, cải thiện tiêu hoá, tốt cho tiêm và chống oxy hoá.

chế biến thịt gà kho gừng

Món cánh gà kho gừng mang lại cho người ăn vị ngọt dai của thịt và vị nồng ấm, cay cay của những lát gừng tươi đồng thời đây là bộ phận ít thịt nhất của gà, có gân giòn dai nên ăn nhiều không bị ngấy. Món ngon này không chỉ thích hợp vào những ngày trời đông mà thậm chí có thưởng thức vào những ngày trưa hè, bạn vẫn cảm nhận được hết vị ngon của nó. Thích hợp làm món ăn thường nhật trong bữa cơm gia đình.

món thịt gà kho gừng ngon

Cách Nấu Món Thịt Gà Kho Gừng Từ Cánh Gà Và Gừng Tươi:

Cánh gà kho gừng là cách nấu truyền thống nhất với chỉ 2 nguyên liệu chính là cánh gà với gừng, nhưng đừng vì thế mà bạn cho rằng nó không ngon. Tuy cách chế biến đơn giản nhưng vẫn mang lại đầy đủ những yêu cầu về hương vị của món thịt gà kho gừng vốn có. Cách thực hiện món ăn này như sau:

hướng dẫn làm thịt gà kho gừng

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 500gram cánh gà
  • Hành tím, tỏi: 2 củ
  • Gừng: 50 gr
  • Hành lá
  • Các loại gia vị khác như dầu ăn, đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu, muối…

Công thứ làm cánh gà kho gừng:

Sơ chế:

Bước 1: Đầu tiên bạn sơ chế cánh thịt gà, sau khi mua cánh gà làm sẵn về bạn rửa sạch gà bằng nước muối loãng để gà bớt mùi.

Tiếp theo dùng nước lạnh rửa lại cho sạch và chắt thành từng miếng vừa ăn.

Pha một hỗn hợp bao gồm 1 thìa canh bột ngọt, 1 thìa canh nước mắm, 1  thìa canh đường, 1 thìa café tiêu, hành đập dập cùng một ít dầu ăn.

Tiếp đó cho cánh gà vào trộn đều lên và ướp trong khoảng nửa tiếng cho thịt gà thấm đều gia vị.

Bước 2: Gừng bạn chỉ cần rửa thật sạch, cạo sạch vỏ rồi thái thành lát mỏng, cắt thành sợi dài khoảng 2 lóng tay là được.

Hành tím và tỏi bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ.

thịt gà kho gừng

Chế biến món ăn:

Bước 3: Chuẩn bị chảo và đun nóng một ít dầu ăn, sau khi dầu nóng thì bạn cho tỏi và hành băm vào phi lên cho thơm.

Khi hành tỏi đã dậy mùi thì bạn mở lửa lớn chút rồi cho một nửa số gừng cùng với cánh gà đã ướp lúc nảy vào đảo đều tay.

Bước 4: Tiếp tục cho vào khoảng nửa bát nước, đậy nắp và đun cho tới khi thịt gà săn lại, khoảng tầm 5 phút thôi không nhiều đâu.

Bây giờ bạn cho tiếp phần gừng còn lại vào, hạ lửa nhỏ, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi đun tiếp cho tới khi thịt gà chín hoàn toàn, rắc hành lá vào đảo vài cái và tắt bếp.

Khi dùng múc ra dĩa rắc thêm ít tiêu xay lên mặt và ăn cùng với cơm trắng sẽ rất tuyệt vời.

Địa Chỉ Bán Cánh Gà Đông Lạnh Tươi Ngon Giá Rẻ Tại Bình Tân

Công Ty TNHH TMDV Đại Phát Food – Cao Phát Food, tự hào là đơn vị chuyên cung cấp thịt gà đông lạnh uy tín, giá rẻ tại TPHCM hiện nay, nếu bạn đang cần tìm mua các loại thịt gà sống giá rẻ, chất lượng tốt nhất hãy liên hệ với chúng tôi. Mặc hàng kinh doanh của công ty là các loại thịt gà sạch làm sẵn, đông lạnh nhập khẩu như: cánh gà, đùi gà góc tư, đùi tỏi gà, chân gà, mề gà và cả gà dai nguyên con. Mọi người xem thêm sản phẩm và đặt hàng tại website caophatfood.vn chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi.

học cách nấu thịt gà kho gừng

làm thịt gà kho gừng

Hiện tại công ty vẫn hoạt động xuyên suốt trong thời gian xã hội giãn cách để cung cấp thực phẩm cho người dân tại địa bàn TPHCM, đặc biệt với những người trong khu vực Bình Tân sẽ được giao hàng nhanh chóng. Giá rẻ bình ổn trong mùa dịch.

 

Trả lời